 |
|
13 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 941 kişi ziyaret etti
Toplam: 195675 kişi ziyaret etti
|
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Kübbül müşviyye |
| Malzemeler |
250 gr koyun kıyması
1 adet soğan
125 gr iç yağı
1,5 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı kuru nane
1,5 su bardağı su
1çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı tatlı toz biber
Karabiber, tuz
Yarım su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı su
|
|
|
YAPILIŞI
Soğanları dörde bölün. Bulguru bir kaba koyup, üzerine suyu dökerek 10 dakika şişmeye bırakın. Sonra soğan, tuz ve kırmızıbiberin yarısıyla birlikte robottan geçirip ince çekilmiş hale getirin. Eti katıp, robotu tekrar çalıştırın. Kaba aktarın, biraz elle yoğurarak iyice yumuşaak kıvamlı bir karışım elde edin. Ceviz içini robottan geçirerek ince çekin. İçyağını da ayrıca robottan geçirin, bir kaba alıp elle yoğurarak yumuşatın. Tuzu, karabiberi, naneyi, tarçını ve çekilmiş ceviz içini katıp, iyice katıştırın. İri fındık büyükülüğünde parçalara ayırın, yuvarlayıp top haline getirin. Bulgurlu karışımı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Her bir parçayı avucunuzun içinde top biçiminde yuvarlayıp, parmak bastırarak ortasında bir yuva açın, buraya içyağlı küçük toplardan bir tane yerleştirin. Üzerini kapatıp, avucunuzda ileri geri yuvarlayarak uzun köftelet hazırlayın. Izgaranızı ya da fırınınızın ızgarasını yakın. Köfteleri her yanı eşitçe renk alıp içindeki yağlar dışarı sızıncaya kadar ızgarada pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Not: Bu köfte aslında Suriye-Halep yemeği olup, artık Kilis 'te gelenekselleşmiştir. |
Bu tarif toplamda 78 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 0 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
seher |
|
 |
|
Bu Yemeğe Ait Yorum Bulunmamaktadır.
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 2849
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 131
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ balığı börek dolma dolması etli fırında hamuru hazırlanışı kek kremalı kuzu kıymalı makarna malzemeler malzemesi pilavı salatası salçalı soslu süt sütlü tarifi tarifleri tatlı tatlısı tava yapılışı yapımı yemek yemeği yumurta zeytinyağlı çorbası ızgara
|
|
|
|
Anasayfa
İletişim
