 |
|
13 adet pratik bilgi bulunmaktadir.
|
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 33
Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/yemekdun/public_html/sitesayac.php on line 37
Bugün: 809 kişi ziyaret etti
Toplam: 197948 kişi ziyaret etti
|
|
|
|
Resmi Büyütmek İçin Resmi Tıklayın
|
Tarhana Yapımı |
| Malzemeler |
|
2,5 kilo kuru soğan
3 kilo kırmızı biber
3 kilo domates
2 kilo kese yoğurdu
1 demet Tarhana otu
5 kg un
|
|
|
YAPILIŞI
Akşamdan; Tarhana otunu yıkayıp tencerenin dibine yayın Alta soğan üstüne biber üzerine domatesi ve su ekleyip pişirin .malzeme pişince suyunu süzgüden geçirin bir leğen içerisine 5 kilo unun ortasını açın 2 kilo yoğurt ve süzgüden geçen suyu una ekleyin bir avuç kadar tuz ile karıştırıp yoğurun sabaha kadar hamuru bekletin .sabah bir çarçaf üzerine un serpin yemek kaşığı ile akşamdan hazırladığın hamuru lokma lokma çarşafın üzerine koyun. (güneşli bir yerde) hamurlar kurudukça parçalayıp süzgüden eleyin yada robottan geçirin
Miktarları oranlara göre çoğaltıp azaltabilirsiniz |
Bu tarif toplamda 909 kez görüntülendi.
Bu tarif hakkında toplamda 5 tane yorum yapıldı.
|
|
Ekleyen :
sunay |
|
 |
| Kullanıcı Adı : aygün |
2009:08:26 |
| Konu : slm |
|
benim yaptığım tarhanaya pişen domates,biber ve soğanı da katıyorum.ayrıca maya da katıyorum.ama en önemlisi 5-6 gün mayalandırıyorum.yoğurduğum hamuru her gün tekrar yoğurup taşmasını engelliyorum.böylece tarhana kendine has ekşiliğe erişmiş oluyor.son safhada süzgeçle uğraşmıyorum,hepsini blendırdan geçiriyorum, harika oluyor.eğer tarhana kırmızı rengini kaybetmesin istiyorsak, onu gölgede veya üzerine temiz bir örtü sererek ve sıkça karıştırarak kurutursak, gayet kırmızı ve lezzetli bir tarhanamız olur.afiyet olsun |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2009:08:26 |
| Konu : 1 |
|
bende ilk defa yapacam ama birsürü tarhana tarifi var bilmemki hangisini yapsam kafam karışdı daha başka tarifleriniz yokmu |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2009:08:26 |
| Konu : semra aydın |
|
tarhana bizim yöreye benziyor ancak söylediğiniz ve süzdüğünüz su sıcakkenmi dökülüyor unun üzerine yoğurt ne zaman konulacak açıklarmısınız |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2009:08:26 |
| Konu : Teşekkürler |
|
tarifimizi beğendiğinize sevindim. bu tarif ananemden annem annemdende benim öğrendiğim gerçek köy tarhanası tarifi.Kaynatmış olduğunuz malzemeyi una ekleyebilirsiniz fakat tarhanayı ufalayıp elerken zor oluyor |
| Kullanıcı Adı : Misafir |
2009:08:26 |
| Konu : slm |
|
merhaba ilk defa bu yıl tarhana yapıcam internetden bir sürü tarif okudum sanırım aradığım tarife en uyan sizin ki
peki bu pişen malzemeleride unun içine ekleyip yoğursak nasıl olur acaba? |
|
 |
Sistemde bulunan toplam yemek sayısı : 2849
Sistemde bulunan toplam yorum sayısı : 131
|
Kurabiye MUTFAĞI YEMEKLERİ balığı börek dolma dolması etli fırında hamuru hazırlanışı kek kremalı kuzu kıymalı makarna malzemeler malzemesi pilavı salatası salçalı soslu süt sütlü tarifi tarifleri tatlı tatlısı tava yapılışı yapımı yemek yemeği yumurta zeytinyağlı çorbası ızgara
|
|
|
|
Anasayfa
İletişim
